photo TOTAL FESTUM A ENTRE-VIGNES

TOTAL FESTUM A ENTRE-VIGNES

Lecture - Conte - Poésie, Musique, Feu d'artifice

Saint-Christol 34400

Le 23/06/2024

Venez célébrer les langues et cultures calatane et occitane lors du traditionnel Feu de la Saint-Jean. La soirée débutera à 18h avec une lecture de contes par les élèves de la section Occitan de la Faculté Paul Valéry de Montpellier, de quoi s’immiscer dans les légendes anciennes. Puis, place à la fête. La troupe féminine Les Sardines mettra l’ambiance dès 19h, avant le concert de Castanha e Vinovel à 21h, duo bitterois qui puise ses chansons et airs à danser dans le répertoire traditionnel occitan. Vous aurez ensuite droit à un spectacle de feu avec la Compagnie Joyeuse Gravité et Les Hautbois de Bouvine, avant de finir en apothéose avec le Feu de la Saint-Jean. Le Total Festum est organisé par les Amis de la Baragogne, en partenariat avec Lunel Agglo. Les Coteaux de Saint-Christol, 51 B Av. Cave Coopérative, 34400 Entre-Vignes, France + d'infos : 06 77 80 67 11

photo BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 23/06/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

photo La richesse des Climats de la Côte d'Or

La richesse des Climats de la Côte d'Or

Nuits-Saint-Georges 21700

Du /00/1e16 au //099

Visite des parcours Sacrée Vigne, Magie des bulles puis dégustation de 5 climats de Côte d'Or : -Saint-Aubin 1er Cru blanc "En rémilly" 2018, Jean-Claude Boisset -Puligny 1er Cru blanc "Sous Le Puits" 2017, Ropiteau -Pernand-Vergelesses 1er Cru rouge "Les Fichots" 2017, Bouchard Aîné et Fils -Nuits-Saint-Georges 1er Cru rouge "Les Pruliers" 2017, Jean-Claude Boisset -Clos Vougeot Grand Cru rouge 2016, Jean-Claude Boisset Formule à 17,00€ / adulte Réservations et informations au 03 80 62 61 40

photo Fête de la musique

Fête de la musique

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du /00/1e16 au //099

Bar à vins assuré par les vignerons de Saint-Bris, qui se proposeront de venir eux mêmes vous faire gouter leurs récoltes. Restauration gérée par les pompiers du village. Bar à bières tenu par la micro brasserie Saint Brisienne FAYYAR, avec sa gamme bio et pour l’occasion, de la limonade maison. Pour la musique, DOC acoustic viendra vous partager leur musique rock n’ blues, et le collectif quARTz assurera les transissions avec un DJ SET funk – disco et rock.

photo bar associatif fartfelien musique

bar associatif fartfelien musique "les insolites"

Gigny-sur-Saône 71240

Du /00/1e16 au //099

Vendredi 20 Août à partir de 19h ouverture du bar et de la petite restauration puis musique avec le groupe "les insolites" Les bénévoles des fartfeliens assurent la restauration et le bar avec la bière de Tourus et le vin des vignerons de Mancey. Une simple adhésion à 1€ ponctuelle ou 5€ annuelle permet d'entrer et le spectacle est au chapeau. Réservation conseillée au 06 27 36 56 06 ou fartfelien@aol.com

photo bar associatif fartfelien musique

bar associatif fartfelien musique "les escargosses"

Gigny-sur-Saône 71240

Du /00/1e16 au //099

Vendredi 27 Août à partir de 19h ouverture du bar et de la petite restauration puis musique avec le groupe "les escargosses" Les bénévoles des fartfeliens assurent la restauration et le bar avec la bière de Tourus et le vin des vignerons de Mancey. Une simple adhésion à 1€ ponctuelle ou 5€ annuelle permet d'entrer et le spectacle est au chapeau. Réservation conseillée au 06 27 36 56 06 ou fartfelien@aol.com

photo Pique-Nique à vélo en Clunisois

Pique-Nique à vélo en Clunisois

Cluny 71250

Du /00/1e16 au //099

Depuis la voie verte, à l’ancienne gare de Cluny, après avoir récupéré votre panier repas, vous partez pour une journée de découverte libre : des villages en pierre typiques du clunisois, des vignobles de Bray, de Cormatin et son château, Taizé... Un circuit tracé d’environ 35 km. - une carte tracé du parcours entre villages et vignes du clunisois - une location de vélo - un pique nique composé de produits bio locaux Réservation obligatoire (la veille avant 12h)

photo Bar à vin éphémère

Bar à vin éphémère "Au Petit Quincy"

Épineuil 89700

Du /00/1e16 au //099

Les vacances c’est aussi au Petit Quincy ! Pour profiter des derniers jours d'été le bar à vin éphémère s'installe dans la fraîcheur des murs de pierre de l'abbaye. Cadre séculaire et ambiance guinguette : vin au verre ou à la bouteille, planches de produits locaux (fromages, charcuterie...) soigneusement sélectionnés. Envie de sensations ? Explorez le vignoble au guidon d’une trottinette électrique guidé par Dominique. Qui d’autre qu’un vigneron vous parlera mieux de ses vignes ?

photo Autour du 20, un vin du coin

Autour du 20, un vin du coin

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En juin, autour du 20, un vin du coin revient en présentiel. Nous vous donnons rendez vous le 15 juin au clos bourguignon pour une soirée de dégustation à la découverte des vins du domaine du château de Chamilly et un cocktail & show cooking de l'épicurien des vignes. L'évènement aura lieu en extérieur dans le respect des consignes sanitaires. Pour vous inscrire, suivre le lien Nous avons hâte de vous revoir. Cet évènement aura lieu tous les mois

photo Pavillon de la Solitude ou Pavillon des Girondins  (Prissé)

Pavillon de la Solitude ou Pavillon des Girondins (Prissé)

Prissé 71960

Du /00/1e16 au //099

L’Académie de Mâcon est propriétaire de ce petit pavillon octogonal en bois situé au milieu des vignes, sur le domaine du château de Monceau à Prissé. Le Pavillon de la Solitude, appelé aussi Pavillon des Girondins, fut un havre de paix pour le poète Alphonse de Lamartine qui aimait s’y retirer pour écrire et méditer. C’est ici qu’il écrivit en vers et en prose une partie de « L’histoire des Girondins », d’où son nom.

photo Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 28/06/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le vendredi 28 juin : Immersion dans le vignoble : Palissage. Vous accompagnerez notre équipe et apprendrez à séparer les rameaux entre eux, à les maintenir dans une direction déterminée grâce à des fils et des agrafes aérant le feuillage. Vous y découvrirez également les futures grappes. Sur demande, vous pourrez compléter[...]

photo Les Afters de l'été - Champagne Vollereaux

Les Afters de l'été - Champagne Vollereaux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique, Vie associative

Pierry 51530

Le 28/06/2024

Votre rendez-vous bimensuel placé sous le signe de la convivialité vous est proposé par les vignerons des Coteaux Sud d'Epernay. Les vendredis soir, de 18h30 à 20h, retrouvez les vignerons participants : Champagne Domaine B. Girardin, Champagne Didier-Ducos, Champagne Le Gouive, Champagne Louis Huot, Champagne E. Jamart, Champagne Domaine Lalouelle, Champagne Lebau-Batiste, Champagne Michel Hatat, Champagne Ruelle-Pertois et Champagne Vollereaux. Au programme : ambiance musicale et planches apéritives pour accompagner les champagnes des vignerons de l'association des Coteaux Sud d'Epernay L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

photo MUSIQUE ET LITTERATURE - JAZZ DANS LES VIGNES

MUSIQUE ET LITTERATURE - JAZZ DANS LES VIGNES

Jazz - Blues, Musique, Vin - Oenologie

Ancy-Dornot 57130

Le 28/06/2024

« Du Jazz et de la Poésie dans les Vignes » C'est un programme qui alterne concerts de Jazz et lectures/poésie/théâtre dans les vignes de Moselle en partenariat avec les viticulteurs locaux et les collectivités du territoire Ces manifestations se dérouleront du 16 juin au 9 août 2024. Chaque concert sera associé à une dégustation de vins afin de faire découvrir le savoir-faire des viticulteurs locaux. Une expérience sensorielle complète en associant la musique, la poésie, le théâtre, le vin et le paysage. Des Rencontres avec les artistes participants au parcours musical sont prévus pour permettre au public de mieux comprendre leur travail, leurs influences et leur démarche artistique. Le 28 juin, c'est le groupe RECADO qui proposera son programme de standards de jazz revisités, des chansons issues du répertoire brésilien et aussi des chansons françaises. Rdv parking des Fenottes à ANCY/DORNOT pour emprunter le parcours qui vous mènera jusqu'au dommaine de la Joyeuse, avec vos couvertures pour savourer un moment musical magique les pieds dans l'herbe.

photo MUSIQUE ET LITTERATURE - JAZZ DANS LES VIGNES

MUSIQUE ET LITTERATURE - JAZZ DANS LES VIGNES

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Musique, Lecture - Conte - Poésie

Ancy-Dornot 57130

Le 28/06/2024

« Du Jazz et de la Poésie dans les Vignes » C'est un programme qui alterne concerts de Jazz et lectures/poésie/théâtre dans les vignes de Moselle en partenariat avec les viticulteurs locaux et les collectivités du territoire Ces manifestations se dérouleront du 16 juin au 9 août 2024. Chaque concert sera associé à une dégustation de vins afin de faire découvrir le savoir-faire des viticulteurs locaux. Une expérience sensorielle complète en associant la musique, la poésie, le théâtre, le vin et le paysage. Des Rencontres avec les artistes participants au parcours musical sont prévus pour permettre au public de mieux comprendre leur travail, leurs influences et leur démarche artistique. Le groupe RECADO qui proposera son programme de standards de jazz revisités, des chansons issues du répertoire brésilien et aussi des chansons françaises. Rdv au parking des Fenottes à Ancy/Dornot à partir de 18 h 00 pour suivre le parcours qui vous mènera jusqu'au domaine de la Joyeuse.

photo LE TEMPS DES COPAINS SALON DES VINS BIO & BIODYNAMIQUES

LE TEMPS DES COPAINS SALON DES VINS BIO & BIODYNAMIQUES

Vin - Oenologie

Le Landreau 44430

Le 23/06/2024

À travers leurs périples, en France et ailleurs, Fred et Claire Niger ont eu l’occasion de côtoyer une famille de vignerons engagés avec qui ils partagent une même philosophie : produire un vin qui respecte la nature et les humains et se fait l’expression d’un terroir. De ces rencontres sont nées des amitiés, des échanges fructueux, des partages de pratique… et des cuvées, à 4 mains, à partir de raisins venus des 4 coins de la France et d’ailleurs, vinifiées au domaine de l’Écu. Comme une façon d’interroger l’influence d’un lieu, des êtres humains et de leurs énergies respectives sur un jus pur lors du lent processus de vinification… Pionnier du bio dans le Pays Nantais, le domaine de l’Écu a entrepris sa conversion en bio dès 1975 et en biodynamie dès 1998. Arrivé en 2009, avec l’optique de poursuivre le travail biologique et biodynamique de la vigne, Frédéric Niger s’astreint à une vinification la plus naturelle possible Le vigneron audacieux produit plus de 35 cuvées, vinifiées principalement en amphore, sans artifice et en limitant au maximum l’ajout de sulfite, selon les principes de la cosmoculture. Aujourd’hui, les vins du domaine sont présents sur les plus grandes[...]

photo Visite des Climats au musée du Vin – Hôtel des Ducs de Bourgogne

Visite des Climats au musée du Vin – Hôtel des Ducs de Bourgogne

Beaune 21200

Du /00/1e16 au //099

Le musée du Vin – Hôtel des Ducs de Bourgogne participe au Mois des Climats ! Découvrez les collections du musée du Vin - ancien Hôtel des ducs de Bourgogne sous l’angle des Climats ! Une visite guidée propose d’aborder la notion de Climats à travers les collections du musée, grâce à une maquette interactive de la côte viticole, aux outils qui de la main de l’homme ont façonné ce parcellaire unique, et à des œuvres inspirées directement des paysages que forment ces parcelles de vignes.

photo Fantastic Picnic au Château de Chamirey

Fantastic Picnic au Château de Chamirey

Mercurey 71640

Du /00/1e16 au //099

Le pique-nique est élaboré par le chef Philippe Queneau de l'Epicurien des Vignes et se compose : - d'une timbale de sandre en gelée de crustacés et tartare de légumes - d'une chiffonnade de bœuf, mousseline à la moutarde Fallot et effilochée de légumes verts -de fromages de Bourgogne et fruits secs -d'un fraisier en timbale au parfum de ratafia -café Un verre de Mercurey blanc ou rouge offert. Possibilité d'acheter bouteille de vins et boissons sans alcools sur place. 35€ par personne Dégustation offerte avant ou après le pique-nique.

photo DOMAINE VINÉA ADRIAN - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

DOMAINE VINÉA ADRIAN - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montlaur 11220

Le 16/06/2024

Il était une fois, un coup de foudre pour des carignans centenaires... Voilà comment tout a commencé pour moi en 2015 à Montlaur. Après une petite restructuration, il y a deux ans, j’exploite désormais 6,5 ha de vignes en conversion BIO : Muscat petits grains, Carignan, Cinsault et Syrah. Tout au long de la journée, je vous invite à venir découvrir l’histoire de ma jeune exploitation et de ma toute petite cave. Dégustation de mes vins, cartagène et vinaigre sont au programme, nous partagerons pour sûr, un moment convivial, parole de vigneronne obstinée! J’ai le plaisir d’accueillir chez moi, deux fermes amies: - Le GAEC des Garrigues Arquettoises qui amènera quelques brebis pour le plaisir des petits comme des grands et vous proposera à la vente sa production de viande d’agneaux et porcs fermiers. - La ferme « La Basse-cour de Carcassonne », éleveur et producteur diversifié qui vous proposera à la vente ses volailles d’ornement (nombreuses variétés de poules, canards, paons, faisans...), ses œufs de canes ou ses œufs de poules à couver, ses légumes du moment, ainsi que tous les produits qu’il transforme: confit de canard, crème d’ail, gelée de thym, confit d’oignons, jus[...]

photo Exposition Les Mondes Parallèles par Michel Jolyot

Exposition Les Mondes Parallèles par Michel Jolyot

Exposition, Vin - Oenologie, Photographie - Vidéo

Chouilly 51530

Du 18/06/2024 au 21/07/2024

L’exposition photographique Les Mondes Parallèles par Michel Jolyot revient cette année dans de nouveaux lieux d’Epernay Agglo Champagne ! Avec des thématiques comme la biodiversité et le réchauffement climatique, cette exposition gratuite et en libre accès est une mise en avant poétique de la nature locale, et notamment des ceps de vignes. Pour la découvrir, rendez-vous : - Du 21 mai au 13 juin au Clos Saint-Vincent du Mesnil-sur-Oger - A partir du 18 juin au Jardin de vignes de Chouilly

photo Le musée de la Machine Agricole et de la Ruralité sort de sa réserve !

Le musée de la Machine Agricole et de la Ruralité sort de sa réserve !

Saint-Loup 58200

Du /00/1e16 au //099

Le musée de la Machine Agricole et de la Ruralité sort de ses réserves des pièces inédites en lien avec le vin et la gastronomie. Ces visites guidées seront suivies d’une dégustation de vin de Pouilly Fumé et de Coteaux du Giennois. Parmi sa grande collection de tracteurs et de machines agricoles, le musée nous présente quelques belles machines spécialement dédiées au travail de la vigne. Étant utilisées dans les vignobles des environs ou dans les vignobles du sud, toutes ces machines en état de fonctionnement témoignent de l’histoire des vignobles et des anecdotes locales.

photo Accords Vins et Fromages

Accords Vins et Fromages

Vin - Oenologie

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Balayez les idées reçues grâce à vos 5 sens ! De façon pédagogique et ludique, découvrez des accords Vins et Fromages parfaitement étonnants et qui deviendront incontournables ! Des accords que vous ne soupçonniez pas ! Visites guidée sur la Bourgogne, la Vigne et le Vin en introduction + dégustation d'accords vins et fromages (5 fromages / 5 vins). La Bourgogne viticole n'aura plus aucun secret pour vous ! Attendez-vous à bouleverser vos papilles de façon divertissante, en vivant un moment de partage simple et gourmand ! Vous serez surpris de ce que la Bourgogne à a vous offrir dans tous les "sens" du terme.

photo Les Climats du vignoble de Bourgogne

Les Climats du vignoble de Bourgogne

Dijon 21000

Du 16/06/2024 au 06/07/2024

Profitez de cette promenade pour explorer le patrimoine bâti exceptionnel lié à la culture de la vigne à Dijon et (re)découvrez cette histoire longtemps oubliée, reconnue au Patrimoine mondial par l'Unesco. La visite est sous la forme de déambulation au centre-ville avec 5-6 étapes devant les attributs du centre historique de Dijon. Durée : 1h30 Capacité : 25 personnes inscription obligatoire

photo Les Climats du vignoble de Bourgogne

Les Climats du vignoble de Bourgogne

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Du 16/06/2024 au 06/07/2024

Profitez de cette promenade pour explorer le patrimoine bâti exceptionnel lié à la culture de la vigne à Dijon et (re)découvrez cette histoire longtemps oubliée, reconnue au Patrimoine mondial par l'Unesco. La visite est sous la forme de déambulation au centre-ville avec 5-6 étapes devant les attributs du centre historique de Dijon. Durée : 1h30 Capacité : 25 personnes inscription obligatoire

photo Les Balades Canons épicuriennes

Les Balades Canons épicuriennes

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du /00/1e16 au //099

Les Balades Canons vous emmènent, le temps d’une journée, aux commandes d’un vélo à assistance électrique découvrir le vignoble mâconnais. Rendez-vous à la vélo-gare de Charnay-les-Mâcon. Notre parcours de 25 kilomètres environ se fera au départ de la Voie verte pour rejoindre de petites routes nous permettant de pédaler à travers le vignoble. Notre balade sera agrémentée d’une première dégustation de bulles à la Roche de Vergisson. A La Terrasse du Clos, Davide et Marion Pesenti, concocteront un pique-nique avec des produits locaux cuisinés à l’italienne en présence de la Famille Paquet, propriétaire des vignes. Une dégustation de magnum sera réalisée par le vigneron. Nous finirons cette journée par la visite de deux villages viticoles.

photo MARDIS DE VALRAS

MARDIS DE VALRAS

Bien-être, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Valras-Plage 34350

Du 02/07/2024 au 20/08/2024

L'Office de Tourisme Béziers Méditerranée, vous donne rendez-vous tout l'été à Valras-Plage. Venez à la rencontre de nos vignerons et producteurs locaux pour un moment de convivialité en plein air. Munissez-vous de vos tickets de dégustation et découvrez les vignerons présents : - 2 juillet : Domaine Mi-Côte, Domaine Saint Jean de la Cavalerie, Domaine des 3 angles, Domaine de Soustres, Domaine AB Tourette, Vignerons du Pays d'Ensérune, Domaine Camp Louis, Mas Nogues, Alma Cersius, Domaine Delonca, Les Vignerons de Sérignan, Cave Molière. - 16 juillet : Domaine Mi-Côte, Domaine Les Graviers, Domaine de Soustres, Domaine AB Tourette, Domaine Emile et Rose, Domaine Camp Louis, Mas Nogues, Alma Cersius, Les Vignerons du Pays d'Enserunes, Lou Peirigas, Mas Gabarel, Les Vignerons de Sérignan. - 23 juillet : Domaine Mi-Côte, Domaine Saint Jean de la Cavalerie, Domaine des 3 angles, Domaine les Graviers, Terroirs en Garrigues, Domaine Emile et Rose, Vignerons du Pays d'Ensérune, Domaine Camp Louis, Domaine St Georges les Cardinelles, Mas Nogues, Domaine Delonca, Mas Gabarel. - 30 juillet : Domaine Mi-Côte, Domaine Saint Jean de la Cavalerie, Domaine les Graviers, Domaine[...]

photo Les musicales dans les vignes de Provence - Domaine de Château Bas

Les musicales dans les vignes de Provence - Domaine de Château Bas

Vin - Oenologie, Musique

Vernègues 13116

Le 05/07/2024

Chaque été, Les Musicales dans les Vignes de Provence célèbrent la noblesse du vin et de la musique dans de prestigieux domaines viticoles de Provence, sélectionnés pour leur vins, leur cadre exceptionnel et la chaleur de leur accueil, typique de notre belle Provence. Assister à une soirée concert et dégustation Les Musicales dans les Vignes de Provence, c’est aller à la rencontre de vignerons réputés et passionnés par leur métier. Avant le concert le domaine de Château Bas offre en dégustation, au public du Festival, une sélection des 3 couleurs de leurs meilleurs crus, produits en biodynamie. Cette soirée est également l'occasion de (re)découvrir un site au patrimoine historique préservé. Restauration possible dans les jardins du domaine entre 19h et 20h30

photo Wine Chic Picnic

Wine Chic Picnic

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

11h30 : Fabrice et son équipe vous accueillent dans le jardin de la Wine School et vous offrent votre kit « picnic chic » pour profiter pleinement de ce moment. 12h00 : Découvrez les vins du Mâconnais lors d’un atelier-dégustation animé par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie, accompagné de spécialités culinaires locales. À cette occasion, rencontrez les vignerons passionnés à l’origine des vins dégustés. À partir de 13h30 : Participez aux ateliers-découvertes proposés dans les différents espaces du jardin (découverte des arômes, ateliers ludiques autour des vins et des spiritueux…) 14h30 : Fabrice vous plonge au cœur des vins du Beaujolais pour vous faire découvrir les terroirs de cette belle région voisine. De 15h30 à 16h30 : Terminez ce picnic chic par une sieste musicale, en toute plénitude ,à l’ombre des arbres du parc.

photo Conférence, la couleur du vin à l'Escalier

Conférence, la couleur du vin à l'Escalier

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Saint-Léonard-de-Noblat 87400

Le 18/06/2024

Conférence " La couleur du vin" coanimée par Patrick Trouillas, chercheur à l'Université de Limoges et expert des molécules colorées dans les fruits et légumes et Delphine Pierre technicienne du vin et de la vigne à Saint Léonard de Noblat Dans cette conférence, nous parlerons de la couleur des molécules, et en particulier des anthocyanes. Ces molécules magiques changent de couleur en fonction de l’acidité du milieu. Elles sont présentes dans le raisin, donc dans le vin, mais également dans de nombreux fruits et légumes violets (choux rouge, myrtille, mûre, carotte violette, pomme de terre vitelotte). Un petit voyage au cœur des molécules pour encore mieux apprécier la robe des vins rouges, et découvrir ou redécouvrir une petite astuce de cuisine moléculaire à base de chou rouge. Une découverte dégustation autour de 4 vins sera proposée par Delphine Pierre.

photo Visite de la Cave des Vignerons de Tursan

Visite de la Cave des Vignerons de Tursan

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Geaune 40320

Le 25/06/2024

Les vignerons Landais ouvrent leurs portes dans un lieu convivial, véritable vitrine du terroir et de la culture du Sud Ouest au coeur de la bastide de Geaune. Tous les mardis d'avril à août, un vigneron vous dévoile les secrets de la cave et vous propose une dégustation comparée et commentée des vins de Tursan.

photo Visite de la Cave des Vignerons de Tursan

Visite de la Cave des Vignerons de Tursan

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Geaune 40320

Le 25/06/2024

Les vignerons Landais ouvrent leurs portes dans un lieu convivial, véritable vitrine du terroir et de la culture du Sud Ouest au coeur de la bastide de Geaune. Tous les mardis d'avril à août, un vigneron vous dévoile les secrets de la cave et vous propose une dégustation comparée et commentée des vins de Tursan.

photo Randonnée dans les vignes du Vignoble Guillaume

Randonnée dans les vignes du Vignoble Guillaume

Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Charcenne 70700

Du 18/06/2024 au 29/08/2024

Découvrir les Monts de Gy autrement, en marchant sur les pas de nos ancêtres dans les vignes alentours, c'est ce que propose le vignoble Guillaume lors de cette randonnée de 8 km. Le long du chemin, vous pourrez profiter d'un petit gouter et d'une dégustation de vins effervescents à "la Caborde" avant de redescendre à la cave pour déguster d'autres vins. La réservation est obligatoire, prévoir l'après-midi

photo Escapade en trottinettes tout terrain

Escapade en trottinettes tout terrain

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saumur 49400

Du 16/06/2024 au 11/08/2024

Après une rapide prise en main sur le parking de Gratien & Meyer, direction le centre historique de Saumur pour découvrir l’église Saint Pierre, le château puis direction les vignes en haut du coteau avec une vue imprenable sur la Loire. Terminez cette expérience par un passage dans les caves troglodytiques Gratien & Meyer et une dégustation sur mesure.

photo Conférence, la couleur du vin à l'Escalier

Conférence, la couleur du vin à l'Escalier

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Saint-Léonard-de-Noblat 87400

Le 18/06/2024

Conférence " La couleur du vin" coanimée par Patrick Trouillas, chercheur à l'Université de Limoges et expert des molécules colorées dans les fruits et légumes et Delphine Pierre technicienne du vin et de la vigne à Saint Léonard de Noblat Dans cette conférence, nous parlerons de la couleur des molécules, et en particulier des anthocyanes. Ces molécules magiques changent de couleur en fonction de l’acidité du milieu. Elles sont présentes dans le raisin, donc dans le vin, mais également dans de nombreux fruits et légumes violets (choux rouge, myrtille, mûre, carotte violette, pomme de terre vitelotte). Un petit voyage au cœur des molécules pour encore mieux apprécier la robe des vins rouges, et découvrir ou redécouvrir une petite astuce de cuisine moléculaire à base de chou rouge. Une découverte dégustation autour de 4 vins sera proposée par Delphine Pierre.

photo CIRCULADE EN TERRASSES DU LARZAC

CIRCULADE EN TERRASSES DU LARZAC

Vin - Oenologie

Jonquières 34725

Du 05/07/2024 au 06/07/2024

La Circulade vigneronne en Terrasses du Larzac est une balade gourmande se déroulant chaque année dans un village différent de l'aire d'appellation. Un moment unique lors duquel vous pourrez déguster plus de 50 vins AOP Terrasses du Larzac et échanger avec les vignerons de l'appellation qui vous attendent derrière leur barrique à chaque étape. Déguster les vins AOP Terrasses du Larzac directement au sein des paysages remarquables dans lesquels nos vignes sont cultivées : quelle belle expérience ! Cette année, la balade proposera 5 haltes gastronomiques (menu en 6 services) lors desquelles vous savourerez le menu concocté par le partenaire Traiteur Grand. A chaque halte, entre 10 et 15 vignerons seront à vos côtés pour vous faire découvrir leurs vins. Un parcours de 7 km (pensez à vous équiper de chaussures de marche) dans les vignes autour du village de Jonquières et sous les olivettes. Des trajets entre montpellier et le lieu de rdv sont organisés afin de profiter de l'évènement en toute sécurité : Départ Bus : 17h30 de Montpellier, arrêt de tram Mosson Retour : 23h30 de Jonquières / arrivée minuit à arrêt de tram Mosson.

photo DÎNER DANS LES VIGNES

DÎNER DANS LES VIGNES

Vin - Oenologie

Ancenis 44150

Le 01/07/2024

Nous sommes heureux de vous annoncer le retour de notre diner dans les vignes. On ne change pas une équipe qui gagne, nous renouvelons le partenariat avec Marie & Sébastien de la Villa St-Germain à Oudon. Marie & Sébastien réalisent une cuisine engagée, raffinée, décomplexée, pleine de saveurs. C'est certain, vos papilles vont voyager. Ils auront pour objectif d'élaborer un dîner en 4 temps dans les vignes avec des produits de saison et locaux et comme seul moyen de cuisson, un barbecue. Le menu est gardé secret jusqu'au moment du dîner. Les 4 plats seront accordés avec les vins du domaine. Le challenge est accepté par Marie & Sébastien. Vont-ils relever le défi ? Nous profiterons d’un lieu exceptionnel avec une vue sur la Loire, je vous en dit pas plus. Maximum 50 personnes